Que faire avec la pulpe de l'extracteur de jus ?

L’extracteur de jus est un appareil fonctionnel permettant de préparer du jus frais et riche en nutriments. Il extrait le jus des fruits ou des légumes grâce à un système d’extraction douce et lente. Le jus et la pulpe sont ensuite séparés dans deux contenants, ce qui permet d’obtenir une boisson prête à être consommée. La pulpe peut également être utilisée. Découvrez ici que faire avec la pulpe de l’extracteur de jus.

Extracteur de jus : la pulpe, qu'est-ce que c'est ?

Après utilisation de l’extracteur de jus, la pulpe est une sorte de pâte avec une consistance de bouillie obtenue à partir des restes de fruits et de légumes après l’extraction de leurs jus. Il s’agit de la partie charnue et molle des végétaux. Elle enrobe souvent les graines des fruits et assure leur bonne répartition. Sa couleur dépend du fruit ou du légume et de son stade de maturation.

Dans l’alimentation, la pulpe contribue à une meilleure digestion et augmente le volume des selles. Jeter cette partie des fruits ou des légumes après l’extraction de leurs jus serait alors un gâchis. Il est préférable de l’utiliser. Découvrons ainsi que faire avec la pulpe de l’extracteur de jus.

Faire une recette avec la pulpe de l’extracteur de jus

La pulpe de l’extracteur de jus peut servir d’ingrédients pour différents plats sucrés ou salés. Son utilisation va dépendre des fruits ou des légumes d’où elle provient. Découvrez quelques idées de recette avec la pulpe de l’extracteur de jus.

Idées de recettes sucrées avec la pulpe de l’extracteur de jus

La pulpe de l’extracteur de jus peut être cuisinée de plusieurs manières. Il est, entre autres, possible de réaliser :

• Des glaces, en mettant la pulpe dans une moule, puis en la congelant,
• Des galettes végétales avec la pulpe obtenue après la préparation de jus de betterave, de tomates, de courgettes, de courges, de patate douce et de carottes,
• Du muffin à la betterave avec la pulpe de betteraves obtenue de l’extracteur de jus,
• Des bouchées avec la pulpe de l’extracteur de jus en la mélangeant avec du miel,
• Un cake avec les restes de pulpe d’orange afin de l’aromatiser,
• Un carrot cake avec la pulpe des carottes.

La pulpe d’orange peut également être utilisée pour aromatiser la chantilly en cuisine ou relever les desserts chocolatés.

Idées de recettes salées avec la pulpe de l’extracteur de jus

La pulpe de l’extracteur de jus permet aussi de préparer plusieurs recettes salées. Il est possible de réaliser :

• De la soupe avec la pulpe des courgettes, des courges et des patates douces,
• Des crackers avec la pulpe des légumes,
• Des purées avec la pulpe des patates douces et des courgettes,
• Des sauces avec la pulpe des tomates ou des concombres.

Sinon, retrouvez aussi des recettes de jus à faire avec votre extracteur de jus.

Faire un masque de beauté avec la pulpe de l’extracteur de jus

La pulpe des fruits de l’extracteur de jus peut être utilisée pour préparer un masque de beauté. Pour ce faire, il suffit de la mélanger avec de l’huile, du yaourt, du lait végétal ou du jaune d’œuf.

Pour faire un masque de beauté avec de la pulpe d’orange issue de l’extracteur de jus après la préparation du jus d’orange, il faut :

• Faire bouillir la pulpe d’orange,
• Filtrer le mélange,
• Laisser refroidir la pulpe,
• Ajouter un œuf,
• Incorporer une cuillère à café de yaourt nature,
• Mélanger le tout.

Il suffit ensuite d’appliquer ce mélange sur le visage, le laisser poser pendant 20 minutes environ, puis rincer pour donner un coup d’éclat à la peau.

À noter que la pulpe de l’extracteur de jus peut aussi servir pour la préparation de compost pour le jardin. Découvrez aussi d’autres idées d’utilisation de la pulpe et d’autres déchets de l’extracteur de jus.